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Cafe Whizz Kids

働くお母様のための子育て支援情報満載!千葉県市川市にある保育園が運営しているブログです。

こんにちは!
週の初め、月曜日。
いかがお過ごしですか??

私は、太陽を避けるように過しています・・・
美白のためかって???

いえ、いえ。暑いからです(笑)
今更、美白なんて・・・既に焼けてますから・・・(涙)絵文字名を入力してください



さてさて、先週のクッキングの様子をお伝えしていませんでしたので
遅ればせながら、ご紹介!

今回は・・・『はんぺんせんべい』です。

読んで字のごとく・・・
ぱんぺんを、せんべいにしましたせんべい

まず、はんぺんをちぎり、ジッパーつきの袋に入れます。
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ゴマ、すりおろしたニンジン、青海苔をそれぞれの袋に入れて、

ニギニギ・・・
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ムニムニ・・・
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ギュギュ・・・
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麺棒で更につぶして・・・
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コロコロ・・・っと、丸めます。
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ジャーン!
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クッキングシートの上で、平らにして・・・・
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一時終了!
スタッフがホットプレートで次から次へと、焼きまくりました。

その数、約100枚!!
行く末は、せんべい職人でしょうか・・・(笑)

ちなみに、今回せんべいを焼いたスタッフは、
たこ焼きを焼くのも上手で、以前ホットケーキミックスに苺やニンジン、ほうれん草を入れて
たこ焼き機で焼く、ボールパンケーキを作ったときも
見事な職人技を見せてくれましたキラキラ
(私の中でのあだ名は、師匠です)


この後、散歩に行って・・・
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ご飯を食べて・・・
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昼寝をしたら、出来上がり!!
これが、ごま・ニンジン・青海苔の各種です。
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食感は、カリッとしているような、モチッとしているような・・・。
不思議な食感!アップロードファイル

はんぺんをつぶす時の感触も、不思議な感じで
粘土でもなく、スポンジでもない、何とも言えない感触で・・・・


今回の材料以外にも、桜海老エビや今が旬の枝豆豆などでも美味しいですよ!
家でお好み焼きなど、ホットプレートを出すときや、
フライパンでも、もちろんOK!!

ちょっとした手作りおやつや、おつまみさとと-ビールにも・・・・ゼヒ!!